En el año 2016 Parrilla la Balanza se adjudico el Record Guinness asando y vendiendo mas de 6000 mil pollos a beneficio del Hogar de Ancianos Gines Cairo Medina. (Maldonado)
Desde el año 2016 apoyamos a la marca
Uruguay Natural, fomentando calida, buen
servicio y cuidado del medio ambiente.
Bienvenido
Con una tradicional y calida ambientacion familiar, Parrilla la Balanza le espera para que programe sus almuerzos o cenas en su agradable y amplio salón, con parrilla a la vista, gran variedad de vinos y los postres mas tradicionales entre los que se destacan ricas tortas hechas en casa.
Venga a disfrutar de nuestra exquisita gastronomía casera, con buenos precios y una excelente calidad de productos.
Le esperamos siempre con la mejor disposición para atenderle.
HISTORIA
Alberto Sena, actual propietario de Parrilla la Balanza, comenzó a desempeñarse como parrillero el 25 de julio de 1995 en una chiviteria ubicada en Jose Pedro Varela y Zelmar Michellini cuyo dueño se llamaba Horacio Epherre, como en ese lugar funcionaba un aserradero que a su vez tenia la única balanza de camiones que existía en Maldonado se opto por ese nombre.
Horacio el 13 de marzo de 1996 le regalo el local a Alberto como muestra de amista y agradecimiento por el compromiso demostrado con ese pequeño pero acogedor lugar.
La fiel clientela que acudia al lugar se conformaba de no mas de 20 personas, en su mayoria hombres, iban a beber cerveza y cada uno cotaba con una jarra con su nombre.
La Balanza solo abría sus puertas por las noches y el menú de parrilla era el mas clásico, se hacia asado, chorizo, morcilla, riñón y pollo
.
El 23 de agosto del año 2002 el restaurante se muda y reabre en un local céntrico en Santa Teresa y 25 de Mayo con el nombre de Parrilla la Balanza.
Allá por diciembre del 2004 abre un nuevo local solo por temporada en Jose Ignacio y en los años 2006 y 2007 abrió en el casco viejo de Punta del Este calle Solanas y Virazon.
Otra demostración de empuje y dedicación de Parrilla la Balanza en el transcurso de todo este tiempo es el constante apoyo al deporte local y organizando varias obras solidarias para beneficio de instituciones locales.
Hoy en día y igual que antaño, Parrilla la Balanza sigue teniendo las mismas ansias de superarse y lo logra día a día haciendo de la parrilla su marca registrada llevando a cada una de las mesas lo mas tradicional de nuestra cocina y la mas cálida disposición.
NOVEDADES
Somos una empresa en constante superación, ayudando a la ciudad de Maldonado con obras sociales y cuidando la gastronomía de nuestro país con racetas caseras como parte de nuestra cultura.
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GALERÍA
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Parrilla la Balanza
RESERVAS
Las reservas se confirman de 11:00 a 13:30 y 20:00 a 21:30 Hs.
Estamos abiertos todos los días de 12:00pm a 02:00am
